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麻辣豆腐丝(麻辣豆腐怎么做)
首先我们准备好500克干豆腐,10克辣椒粉,2克孜然粉,10克白糖,30克白芝麻,盐,几颗香菜,一小块胡萝卜。
1、把干豆腐顺着卷成长条,然后横着切成丝。
2、把胡萝卜切成丝,香菜切成大段。
3、锅中放水烧开,把切好干豆腐丝和胡萝卜丝焯一下,开锅焯2分钟。
4、锅中放油烧开放入孜然粉和泡好的辣椒粉,白芝麻炒香关火。放入白糖和盐炒至融化,放入焯好的干豆腐丝搅拌均匀,撒上香菜段即可美美的吃了。
这款家庭般的麻辣干豆腐丝就介绍到这里,喜欢你就试试吧!可别忘了关注我呀。