近年来,一些含金(银)箔金(银)粉食品在市场上频频出现,成为消费噱头,颇受一些消费者追捧,但不可忽视的是存在一定食品安全风险。

俗话说,人靠衣装马靠鞍,给食品“添金加银”也是为了提升卖相,让食品显得“更上档次”,进而提高身价。然而,金和银作为重金属元素,不仅无法被人体消化吸收,反而有潜在的食品安全隐患。根据相关法律法规及食品安全标准规定,金(银)箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。因此,遏吃“金”食“银”之风势在必行,毕竟健康安全比食品颜值更重要。(王玥)

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