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1、一个人吃鸡蛋的好处。如果每天适量的进食鸡蛋，它可以补充身体所需的维生素，补充一些微量元素，它还可以帮助增强身体体质，补充身体所需的一些优质蛋白，可以帮助增强身体的免疫力，提高身体抗病能力。

2、一个人吃鸡蛋的坏处。如果是过敏体质的人吃鸡蛋之后可能会诱发过敏，而且鸡蛋如果一次性吃得过多还容易引起消化不良，如果过量的食用鸡蛋还可能会导致胆固醇升高，因为蛋黄里面的胆固醇含量是比较高的，可能会由于胆固醇增高引起动脉粥样硬化，会增加一些脑血管疾病的发病几率。

3、建议每天可以适当的吃一个鸡蛋，不要过量的进食，吃鸡蛋时尽量以蒸煮为宜，要避免吃一些油炸的鸡蛋。