每年的这个时候，早晨开始变得凉爽一些，肉桂和南瓜的气味在空气中飘荡。它只能意味着一件事：秋天来了——对于园丁来说，又是一个种植的好时机。

人们永远不会用完大蒜。它是烹饪艺术中必不可少的成分，被添加到汤、腌泡汁、炒菜食谱中;用于肉类制品;甚至生吃。它的健康益处也不容小觑——美国 国家癌症研究所 承认大蒜具有“潜在的抗癌特性”， 世界卫生组织建议每天服用一瓣新鲜大蒜来“促进整体健康” 。”

秋天种大蒜

(资料图)

在美国和北美其他地区，秋季是种植大蒜的最佳时间，十月通常是最好的开始月份。然而，那些在极北或更高海拔的人可能最早在 9 月开始。深南地区以及加利福尼亚部分地区的种植者可能最迟在 11 月开始种植。对于种植大蒜，最好使用最大的丁香。

把丁香掰开，但留下纸质的外壳。

将它们种植在肥沃的土壤中，深约 3 英寸，相距 4 英寸。

一定要把丁香的“尖的一面”朝上

如果需要，您可以添加堆肥叶子来丰富土壤。

在寒冷期间，用一层稻草覆盖植物。

为春暖花开做准备

秋季种植也是为春天做准备的最佳时机——在漫长而寒冷的冬天之后，没有什么比春天的球茎绽放更能迎接这个季节了。在种植郁金香等春季球茎之前，最好将放置它们的土壤松散，以确保它们生长良好。虽然大多数灯泡包装都附有如何种植它们的说明，但根据经验，最好将灯泡种植在至少是其高度三倍的深度。如果您打算一次种植多个灯泡，最好挖一个沟然后放置灯泡以使其更容易。种完球茎后，在土壤上放一些铁丝网以阻止松鼠和其他小动物。

秋季种植需要考虑的一些植物包括：

葱 属植物——在大多数情况下，你可以把葱属植物扔掉，让它们自己留下：它是一种低维护植物，没有动物会大惊小怪——此外，它的小花看起来像烟花。

风信子 ——有不同种类的风信子——每种都有自己的美丽——但它的西班牙语和英语变种可以种植在部分阴影区域。尤其是英国风信子的花，只长在茎的一侧，导致它在它们的重量下弯曲。

水仙花 ——春天最显眼的花朵之一，众所周知，水仙花非常容易生长——只需要充足的阳光就可以开花，可以世代相传。

荷兰鸢尾 ——鳞茎不需要种植得太深，但需要排水良好的土壤。它也知道开花晚一点，有些在初夏开花。

贝母 ——花朵看起来很吓人，但它的生长与任何其他春天开花的鳞茎一样。然而，这些球茎在种植时会对某些人造成皮肤刺激，因此在处理它们时最好戴上手套。