这座城市里,每个角落都涌动着蓬勃的激情。
(资料图片)
人间烟火浓,街区夜未央。
初夏,夜不燥,逛夜市、逛地摊、品美食,成为夜幕降临时很多人的选择。热闹的夜市,不仅是忙碌一天的人们消费休闲娱乐的地方,还体现了一座城市的软实力。
夜色搭台、经济唱戏,“掘金”夜经济成为刺激消费、提振经济的流量密码。
多彩夜色,苏新消费。
今年以来,连云港依托各类场景发展夜经济,通过创新的业态组合、多元的消费体验,满足消费者多重需求,推动消费复苏。
(记者 张明兴 通讯员 刘莉 钱凡雪)鲜香的龙虾、美味的烧烤、精致的玩具……
夜幕刚刚降临,盐河巷已熙熙攘攘。
数百米长的盐河巷,青石路两侧摆满了餐桌,冷柜上的各色美食吸引了众多食客前来。不远处,露天游乐场里不时传来孩子们快乐的玩闹声,摩肩接踵间,人间烟火气正加速聚拢。
随着炎炎夏季的到来,政府部门和经营主体在“重塑消费场景、激活线下商业空间”方面动足了脑筋,市民游客逛吃逛喝、谈天说地,“外摆经济”持续升温。
延伸消费 营造浓厚生活气息
在民主路老街,不论是星巴克、糖果夫人这样的西式餐饮,还是徐凤芹大嘴巴、新浦饭店之类的中式餐馆,店铺外都错落分布着许多外摆桌位。
“我们精心布置了花架绿植,搭配古朴桌椅,与整个街区形象相互衬托。目前看,很受消费者欢迎,一到就餐时段,外摆桌位总是最先满座。”新浦饭店相关负责人说,相较于室内,夏夜里在外面摆放桌椅就餐,更有一种融入市井生活的体验感。
晚间的盐河巷,外摆的摊位集中在餐饮店,鲜香的龙虾、美味的烧烤,摊位前聚集着各个年龄段的市民。还有网红主播弹着吉他,和着节拍唱着歌,不时与直播间粉丝互动,将现场点缀得更有生机和活力。
在一路之隔的女人街,各式时尚的衣服、精致的摆件、造型别致的铜制工艺品吸引了众多消费者。带着孩子的家长畅享亲子时光,结伴的年轻人感受闹市的喧嚣,三五成群的市民尽情享受外摆摊位带来的愉悦,在这背后是升腾的生活气息。
盘活空间 拓展城市消费新场景
外摆升温,不仅限于商业街区一楼临街店铺,屋顶、露台等开放空间也被开发打造成为露天的休闲空间。位于民主路老街的一家海鲜店,二层的空间全是露天的就餐区域,颇具格调。“在二楼就餐,吹着夜风、品着美味、赏人间烟火,是打卡的绝佳去处。”消费者董女士称赞道。
中央商场五楼,有一个空中音乐餐吧,龙虾、啤酒、烧烤、音乐多种元素融合,让这处平台也热闹起来。露天电影、民谣弹唱等活动不断出现,把餐吧的美颜度拉满。“今后还会在这里增设各种互动活动。”中央商场相关负责人介绍。
外摆经营不仅是店铺经营空间的增加,更是城市公共空间的拓展。最近,万达广场在南侧河边推出星空夜市,众多外摆摊位吸引了大量市民游客来休闲消费,也让东城区的夜经济更加丰富。“垃圾一律入桶,大家一起维护好环境。”在星光夜市中,每个摊位前配发了垃圾桶,每晚也都有身穿红马甲的志愿人员穿行其间,不时提醒商家和顾客,注意保持环境卫生。
如何更好地点亮夜生活,是经济命题,也是城市治理的考题。这些街区成功利用室外场地,引导商户出门外摆,摆出了浓浓的烟火气、也摆出了消费的新形态。
提档升级 打造港城特色夜经济
“十家摊位,四个卖烧烤、三个卖龙虾、两个卖果茶,还有一个卖鸭脖,剩下游走的在卖气球。”对于目前众多夜市业态同质化问题,市民鲍先生坦言,逛一次凑个热闹还可以,真的不想去第二次了。
“现在由民间自发形成的地摊经济,业态多为小吃街和夜排档,这只是整个城市夜经济的一小部分。”海州区商务局相关负责人介绍,“为了满足市民品质化、多元化、便利化的消费需求,海州区将从消费载体建设、丰富业态供给、塑造品牌活动、优化夜间生态等方面推动夜经济发展。”
如何助推夜市经济提档升级?
今年连云港出台的《连云港市推进“小店经济”健康发展的若干措施》中提到,支持发展各类特色小店,引导劳动者创办小规模经济实体,鼓励发展夜间经济、后备厢经济、小摊小店等特色经营,适度发展“跳蚤市场”。
市商务局相关负责人表示,“《若干措施》中还提到允许依规开展外摆经营。各县区、功能板块可划定区域、限定时间并设置明确标识,允许有条件的商业街区、沿街小店在不影响公共交通和周边居民生活,并符合城市市容和环境卫生管理法规的前提下开展外摆经营,临时摆放促销商品、设置体验区,打造更接地气的特色消费场景。”在此基础上,连云港推出的夜经济活动,将涵盖文化演艺、旅游观光、餐饮购物、休闲娱乐、体育健身、展览展销等多个领域,通过丰富多彩的活动,让连云港的夜晚“亮起来”、经济“火起来”、市民“乐起来”。
商业外摆 要摆出品质
人间烟火气,最抚凡人心。
近些年,随着休闲经济兴起和人们生活方式的转变,夜经济已成为一股新的经济力量。
对消费者而言,临街而坐、依水赏景,品尝美食、打卡网红地,热气腾腾的生活气息和商业活力,是生活也是文艺。
对商家而言,通过商业外摆,既可以有效地展示实物商品、服务商品、体验商品,同时也可以创新各种场景,增加消费业态,拉近与消费者距离,反向提高自身商品、服务质量,增加商铺经营竞争力。
对城市而言,放开商业外摆、允许有序摆摊,本质上是丰富商业供给、满足消费者多样化需求的一种方式。
在需要提振消费的今天,亮起来、火起来的夜间经济,无疑会更加激发消费潜力,提升城市商业活力和韧性。但是,外摆经营不是地摊经济,要聚焦消费新场景,在“摆”字上做文章。要摆出好秩序、摆出差异化、摆出好品质,更贴近消费者新需求,最大限度激发消费新动能。