调制奶粉是什么奶粉?

调制奶粉是以生牛乳、生羊乳及其他乳液为主原料，根据不同需求添加食品添加剂和营养成分。调制奶粉发展于20世纪50年代，早期主要是针对婴儿，后来根据人群需要发展的种类还包括母乳化粉、牛乳豆粉和老人乳粉等。

调制奶粉是根据不同人群的需求，在生牛乳等乳液中加入不同的营养成分后烘干成粉。早期的调制奶粉大多是针对婴幼儿的，在成分和营养上都接近于母乳。后来随着奶粉行业的发展，调制奶粉不再局限于一个方面，现在针对青少年、中老年的奶粉也纷纷上市。

调制乳算不算牛奶?

不是

“调制乳不是牛奶。根据中国食品安全国家标准，调制乳是以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料。添加其他原料、食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。