(资料图片仅供参考)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸭爪子的家常做法，红烧鸭爪这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备材料

2、将鸭掌的指甲剪掉，洗净，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，待鸭掌变色后取出，用清水洗净，沥干备用。

3、将油放入干净的锅中，放入大茴香、桂皮、花椒的香叶，翻炒几分钟，然后加入料酒，翻炒均匀。

4、加入生抽、老抽翻炒上色，加入姜、蒜、干辣椒、盐、冰糖翻炒均匀。

5、倒入热水，将锅内所有材料冲洗干净。

6、盖上锅盖，转中火，煮25分钟左右，直到汤汁变干。

以上就是红烧鸭爪这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。