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民以食为安，食品安全是重大的基本民生问题。今年以来，江苏省各地不断建立健全老年食品安全规章制度，不断完善相关规范标准和管理体系，强化监管，筑牢老年人食品安全的“防护堤”。

这两天，记者参加了由南京市市场监管局、浦口区文明办指导，浦口区市场监管局汤泉分局携手食品科、汤泉街道食安办、食安“浦”公英志愿者联合举办的食品安全相关宣传活动。

在浦口汤泉街道居家养老服务中心，宣讲员通过此次活动向老年人传播“分餐自助”“适量点餐、剩余打包”“光盘行动”等反对浪费新理念与做法，鼓励带动家人一起践行“反对浪费 崇尚节约”的新风尚，让全民节俭食物得到落实。通过拉动一个老人，带动形成良好家风，引导广大家庭共同养成节约食物的好习惯。

宣讲员还围绕“什么是保健食品”“保健食品常见的虚假宣传手段”“如何防止陷入保健食品诈骗漩涡”三个方面，向老人科普保健食品安全知识，介绍选购保健食品的注意事项，提示常见的消费陷阱，宣传防骗指南。

宣讲员提醒，购买保健产品一定要索取销售凭证，商家的承诺可要求商家在销售凭证上注明，保存好销售凭证、产品包装说明书、现场宣传材料及音频视频等资料。如发现无证经营保健食品、虚假宣传、超范围宣传产品功能功效等违法违规行为，可拨打12315进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

此次宣讲让老年人进一步了解了正确节约食物的方式与意义，引导家庭成员传承尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的中华民族传统美德，大力提升对文明餐桌的知晓率和参与率，形成节约食物的良好家风。同时帮助老人掌握了一定的保健食品鉴别能力和正确的维权方法，提高了老年人在日常生活中对食品安全的警惕性，对老年人的生活质量提高起到了积极的指导作用。

（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/国正）