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燕麦 是一种常见的谷类植物，也是一种早餐食物的主要成分之一。燕麦的果实是一颗小小的谷粒，外形类似于小麦。燕麦颗粒的外层被剥去后，被称为燕麦片或燕麦片。燕麦富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，被认为是一种营养丰富的食物。燕麦可以煮粥、制作饼干、燕麦粥、麦片等，是健康饮食中的重要组成部分。此外，燕麦还可以作为饲料用于养殖业，也可以作为理想的土壤改良剂。总的来说，燕麦是一种多功能的植物，其营养价值和用途使其成为人们的常见选择之一。