保鲜膜可以加热吗?

保鲜膜可以加热,但是是标注有“可加热”的保鲜膜可以才加热。在加热之前,要看清楚保鲜膜是否标注有“可加热”的样式,如果是不可加热的保鲜膜,在加热时不仅会污染食物,还会产生对人体有害的有毒物质

保鲜膜上锅蒸有毒吗?

取决于材料。PC、PVC保鲜膜上锅蒸有毒，PVDC、PMP保鲜膜可上锅蒸。保鲜膜有PC、PVC、PVDC、PMP四种，PE保鲜膜是市面上比较常见的保鲜膜，可以用来封存水果、蔬菜等，不具有耐高温性，而PVC保鲜膜是按照国家标准生产的，不会对人体造成危害，只有在温度超过100摄氏度的时候才会析出有害物质，建议不要在高温下使用;PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜，非常耐高温，因此可以在高温下使用，这两种保鲜膜在包装上都会标明是耐热保鲜膜。