螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗?

平时蒸螃蟹时蒸了15分钟，通常是没有寄生虫的。螃蟹在日常生活中并不太常见，但是它美味可口含有丰富的营养成分，因此受到众多小伙伴的青睐，可能很多小伙伴在生活中喜欢吃螃蟹，但蒸螃蟹时也需要注意对应问题，一般我们在蒸螃蟹时，如果蒸锅里面的温度达到70度，寄生虫在几分钟内就直接被杀死，所以蒸螃蟹蒸15分钟是没有寄生虫的。

螃蟹没蒸熟吃了会怎么样?

没有煮熟的螃蟹不能吃，因为螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现肠道发炎、水肿及充血等症状