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本报讯（通讯员 杜艳）为保障春节后市场监管领域复工复产步伐安全有序地迈开，认真加强节后食品安全管理，落实食品安全主体责任，连日来，张家港市市场监管局立足职能、主动靠前，组织监管人员马不停蹄深入食品生产企业、大型商超、餐饮单位、企事业单位食堂等，切实加强上门服务和检查指导，助力企业安全有序复工复产。

优化许可环节服务。全面推进“仅销售预包装食品”和“60平方米以下”小餐饮的许可改备案。对小微型餐饮、食品销售等食品风险等级较低的食品经营单位，在资料审查、现场核查等许可环节方面，采取“远程核审”“不见面审核”等灵活核查方式；对览秀城商业综合体开通“绿色通道”，集中快速办理118家食品经营许可证，进一步缩短当事人许可办理时限，助力经济复苏。

强化消费环节督促。对复工复产的重点商圈、商场超市、餐饮单位等进行指导检查，重点对食品索证索票、储存销售等行为规范指导，督促做好场所及餐饮具清洁、原料采购、规范加工等，截至目前，累计指导、检查食品生产经营单位74家。

加强生产环节帮扶。推进“食品生产经营企业高质量发展和帮扶提升系列行动”，对食品生产企业、大型以上餐饮单位、食品经营连锁总部等单位开展风险排查，主动帮助企业查找问题，提出针对性整改建议，有效减少企业安全风险、合规开展生产经营活动，助力企业提档升级。

加强食堂环节排查。对复工复产的企业食堂、工地食堂、养老机构食堂等开展隐患排查，督促其规范落实从业人员健康晨检、食材原料索证索票、加工制作、食品留样等，帮助分析和查找薄弱环节，全力消除餐饮食品安全隐患。

推动“两个责任”落实。按照国家市场监督管理总局令（第60号）《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等工作要求，督促企业配好“三类人”、做好“三件事”、完善“三本账”，全面督促辖区内65家食品生产企业、193家食品经营企业完善“日管控、周排查、月调度”管理机制，切实落实主体责任。

标签：复工;食品生产企业;餐饮单位

责编：陈茜