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江陵白鹭湖千余亩莲藕进入采挖期
挖藕人在泥泞中采藕 通讯员供图
楚天都市报极目新闻讯(记者黄志刚 通讯员施慧敏 杨小红 黄有鸿)进入深秋,荆州市江陵县沙岗镇白鹭湖莲藕片区1200亩莲藕已经成熟,迎来丰收季节。连日来,采藕人趁着晴好天气,忙着采挖莲藕。
11月13日,极目新闻记者走在沙岗镇的乡间田埂上,连片的藕田映入眼帘。挖藕人身穿连体工作服,深入泥塘里,埋头寻找深藏藕塘底部的莲藕。不一会儿,刚刚采上来新鲜、白嫩的莲藕便堆满了筐内,一筐一筐精挑细选后的莲藕摆放整齐,随后被送到转运车上,部分短距离的订单当天就能装车送达。
挖藕人鄢银芝告诉极目新闻记者,他每天工作七八个小时,因离家比较近,方便照顾家里,一天可以挣几百元。
“四月荷花十月藕,荷枯泥解白莲藕。”莲藕采摘从每年十月左右开始,最晚可持续采摘到次年三月。江陵县百雁湖藕带加工厂董事长廖庆虎告诉极目新闻记者,白鹭湖莲藕片区每亩的产量约7000斤,因亩产量大,平均可以带动100多位村民就业,村民收入也十分可观。
廖庆虎指着眼前的1200亩莲藕基地说,基地平均一年要雇佣100多位村民参加劳动,“莲藕采挖高峰期,每位劳动力日均收入可达600元。”
据了解,白鹭湖湿地拥有良好的生态环境和地域优势,种植的莲藕品质好、口味佳,煮出来的乳白色汤汁更是香甜浓郁。因莲藕粉中带脆、脆中带甜,白鹭湖莲藕片区的莲藕也得到了全国各地收购商青睐。
廖庆虎告诉极目新闻记者,因白鹭湖本身的名气,再加上优良的藕品,目前产品呈现供不应求状态。“这几天,浙江、上海、北京的订单很紧俏。”
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