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1、前言广州最近天天下雨，祛湿成了养生第一关键，可成天茨实薏米煲冬瓜，木棉花煲汤天天喝也腻，突然想起阳台还有去年去从化山区挖掘到的野生五指毛桃，就用来煲了这款属于客家人的靓汤。
2、五指五桃有祛湿，补脾胃的功效，加入党参、黄芪使其多了补气血的功效。
3、材料主料：鸡骨架三付、五指毛桃200克；辅料：党参15克、黄芪20克、桂圆10克、老姜适量、蜜枣两棵五指毛桃煲鸡汤1超市买的鸡骨架先冷冻半小时后，清洗干净，放入汤锅。
4、2五指毛桃冲洗干净后清水浸泡，党参、黄芪、老姜洗干净备用。
5、3汤锅中一次性加足水，把所有材料放入，大火烧开后转小火煲足三个小时就可以了，吃时在放盐调味。
6、4最近有专家说煲汤煲的时间太久不好，个人觉得这是仁者见仁，智者见智。
7、如果煲的是花，或者是瓜类的，一个半钟没问题，可如果食材是根茎类的，时间太短药效都没有溶解岀来，所以煲汤时间的长短还是以煲的食材来决定。
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