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1、泡酒。将新鲜吉林参泡酒进行食疗，可以起到补益元气的作用，对改善心、脑血管疾病具有一定的辅助治疗作用。将鲜参泡酒以后，储存的时间比较长，可以避免鲜人参变质。

2、切片含服。将新鲜的人参清洗干净，切成薄片放入口腔含服，可以促进精力尽快恢复，补益患者的元气。

3、泡蜂蜜。将鲜人参浸泡蜂蜜后，口感比较鲜嫩，可以起到滋阴、润肺、消食、健脾胃的功效。

4、泡茶。将鲜人参洗净切片泡茶，操作比较简单，茶饮品的气味浓郁，可以起到增强免疫力的作用。

5、炖食。将鲜人参与食物共同烹煮、炖食，可以起到补气、益血、安神、养心的作用。