(资料图片仅供参考)1、方法/步骤:将葱切段、姜切片、泡出葱姜水。 2、在肉里面倒入料酒、黄豆酱、五香粉、葱姜水进行搅拌。 3、打入鸡蛋,加入淀粉搅拌,加入香油接着搅拌。 4、将肉捏成肉丸放入油锅,炸至金黄即可出锅。