合家福超市（马鞍山店）内，市民正在选购生活物资

世纪联华超市内，市民正在挑选商品

4月26日上午7点30分，位于蒙城路上的世纪联华杏花店准时开门迎客。早在两个小时前，店员们就已经对食品进行补货，货架上摆得满满的，等待市民前来选购。

当前，全市生活物资供应保障情况如何？当天，记者走访合肥多家大型连锁商超了解到，近日各超市都加大了供货量和备货量，多家超市均表示，商品保障充足，市民们可以按需购买。

备货量充足蔬菜价格持续下跌

“在物资储备上，老百姓最需要的有粮油米面、调味品、冷冻食品、乳品、速食品、肉禽蛋、蔬菜、水果这几类，目前的备货量是非常充足的。”世纪联华杏花店店长秦正告诉记者，“目前在超市的中仓（总仓库）里，除鲜品之外，常规民生类商品按照3个月的销量备货，市民们可以放心。”

世纪联华作为本次合肥保供名单的一员，每天都要将当天不同品类的销量和库存进行统计并上报给商务局。记者了解到，在世纪联华，每天会有4次上货补货，通常在早上5点-6点对生鲜进行上货。此外，分别在中午1点-2点、下午4点-5点、晚上8点-9点对其他食品及物资进行上货补货。“如果补货期间有缺货现象，我们还会即时补货。”

菜价是大家最近关注的问题，秦正表示，“合肥的菜价自4月21日开始下跌。”据了解，薄皮椒在4月20日的价格是6.5元/斤，到4月23日已经跌到2.5元/斤。“就这两天的观测来看，蔬菜行情处于持续下跌中。”

开辟专门区域管控区居民可购买“物资包”

紫云路与庐州大道交口东北角的大润发包河店距离滨湖封控区域仅一路之隔。4月26日上午10点，超市里人流量较少，但货架上果、蔬、肉、蛋、奶物品充足、价格平稳。

“4月24日在接到关于封控区生活物资保供通知后，门店就立即加大了物资调配和储存。”大润发包河店客服经理刘建表示，目前店内大米库存约80吨，比平时增加了40%，油库存30吨、方便面库存不低于2万桶、蔬菜日均库存20吨左右。平日里门店蔬菜日均库存约8吨，根据目前保供需求，订购量也翻了一倍。此外，超市内还开辟了专门区域，每天推出不同品种的“惠民菜”。

作为居民生活物资定点保供单位，大润发包河店在“飞牛拼团”小程序推出了9款针对管控区域的“物资包”，居民可以通过线上下单选购。记者在小程序中看到，这些“物资包”内包含了日常生活所需要的肉、菜、水果、米油、防疫物资、生活物资等。刘建介绍，“针对这些拼团物资，价格上进行了下调，相较于单独购买价格或更便宜”。

蜀山区商务局相关负责人介绍，各大超市会根据自身的优势，分别推出不同的“物资包”供区域内居民选购。

“集采集配集送”让居民吃到新鲜菜

4月25日晚6点开始，蜀山区小庙镇实施提级管理措施，市商务局迅速召集九大超市，会同蜀山区、小庙镇共同研究保供方案，提出“集采集配集送”的方式。

市商务局副局长杨晓权介绍，所谓的“集采集配集送”就是让网格员集中采集居民的需求信息，这些信息将会汇总到保供的九大超市，企业再集中分拣打包，最后集中运送至小庙镇目前指定的8个入口。

但是，由市区配送到镇上所耗费的时间较长，通常在1-2小时左右，而且在所配送的物资中，以新鲜的菜品和生鲜食物居多，随着天气渐热，这些菜很容易变质。“面对这一难题，我们提出了加冰保鲜的措施，考虑到农村地区配送路程较远，在物资包中添加冰块或者冰袋，可以保持肉菜的新鲜度。”杨晓权说。

此外，记者了解到，在滨湖和园小区，针对该封控区内不会网上下单的独居老人和特殊家庭，社区也成立了专门的服务队，可以帮助居民代购送货上门。 合报全媒体记者 李润媛/文 见习记者 张雨瑶/摄