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“走”进数字展馆，琳琅满目的淮扬菜栩栩如生，不但可以“无死角”观看菜品，还可以了解菜品背后的人文典故，这是由扬州大学新闻与传媒学院“淮扬菜文化数字化传承与沉浸式虚拟3D展示”实践团队，运用3D技术和VR（虚拟现实）全景技术，打造的线上淮扬菜数字展馆。目前，展馆雏形已经搭建完毕，预计9月中旬完整上线。

淮扬菜有着“文人菜”的特点，为凸显这一特点，团队深入挖掘淮扬菜背后的人文故事及诗词文化，设计动画演绎场景，开发“文人故事会”环节。当用户在线参观时触发隐藏按钮，屏幕前就会出现相关典故视频弹窗，完整展现动画故事。

“我们希望打造一个信息面广、内容丰富、趣味性强的仿真展馆。未来我们也会不断对展厅内容进行更新拓展，创新淮扬菜传播形式，推动淮扬菜文化更好地走进大众视野。”管宇晨说。

通讯员 王成 记者 乔云