(资料图片)

自 1950 年代以来，电视晚宴已经走过了漫长的道路。有了更多的选择，以及所谓的“更健康”的选择，我们为我们提供了相当多的即食微波晚餐。《每日邮报》 上的一篇文章警告说，这些晚餐可能存在许多未知的危险，以及为什么冷冻食品实际上可能比“新鲜”食品更健康。请注意以下注意事项：

“新鲜”的食物可能不新鲜 ——在选择餐盘时，不要被那些说“新鲜”的品种所迷惑。文章指出，这实际上具有误导性，因为食品制造商认为“新鲜”的东西可能与您实际期望的不同。例如，鱼可以在冰上放置两周左右，并在运输途中冷冻。这些物品到达目的地后会被解冻并作为“新鲜”出售。这可以解释为什么冷冻食品更贵。这并不代表它们的质量;只是超市想尽快下架!另一方面，速冻食品被发现含有更多的营养和维生素。

有些餐食可能含有马肉 ——还记得 2013 年的马肉丑闻吗?如果你忘记了，这里有一个快速概述。那一年，几位科学家发现一些便宜的冷冻即食食品含有马 DNA。这些以含有牛肉的形式销售的膳食实际上是用马制成的。在这个问题被曝光后，大多数食品制造商对他们在食物中放置的东西变得更加挑剔。他们的解决方案?肉胶。这听起来绝对美味——尤其是因为它完全准确。这些令人垂涎欲滴的混合物是经过屠宰的动物尸体，它们被加工成粉末并与水结合，使其变得有弹性和粘性。

份量比以前更大——研究表明，我们的份量在短短二十年内就增加了。这也反映了我们的微波炉晚餐变得有多大。虽然人们可以说他们只吃一个饭盒是在“节食”，但事实是，这些仍然比我们祖父母过去吃的更大(而且更不健康)。

膳食中含有过量的糖——2015 年的一项研究得出的结论是，被标记为“最好”或“特别”的微波炉晚餐所含的饱和脂肪、盐和糖含量是“基本”食品的两倍。此外，还发现中国品种所含的糖分几乎与一罐汽水一样多。

膳食可能含有人造奶酪粉 ——大多数食品制造商通过使用人造奶酪粉来降低成本，人造奶酪粉是由牛奶的副产品乳清蛋白制成的。这种粉末的保质期为 18 个月，远非最健康的替代品。

它们还可能含有一种在人类头发中发现的化合物 ——文章声称微波餐含有氨基酸 L-半胱氨酸，文章的作者指出，这是一种物质，“由羽毛、猪鬃，甚至人类头发( 2016 年的一项研究声称，它起源于中国的理发店和美发沙龙)。”

为了您的方便，放在有毒托盘中——文章称，长时间存放在这些塑料有毒容器中的食物会导致一些化学物质泄漏到盘子里。一种需要警惕的化学物质是邻苯二甲酸盐，它与多种健康状况有关，例如不孕症、性欲低下和婴儿智商低。

微波晚餐确实具有创新性，但这些食品通常会被剥夺必需的营养成分以延长其保质期。我们正在消耗大量的空卡路里，更糟糕的是，我们使自己面临各种健康风险。因此，当“吃”的行为导致“生存”时，我们正在将自己从“生活”中解脱出来。