1、首先，把肉切成大块备用。

2、将黄糖切成粉末，然后将黄糖、白酒和适量酱油混合。

(资料图片仅供参考)

3、用手将三种调料均匀地涂在切好的长肉片上。

4、锅里倒油，烧热，把涂了调料的肉放入锅里，把肉绕着煎至焦黄。

5、将棕色的肉放入水中煮沸，将肉煮5-9分钟，取出。

6、将挑好的肉切片，将切好的皮放在碗底，即皮朝下，肉朝上。

7、肉放好后，放几个辣椒，把准备好的咸菜切成小块。

8、把盐腌的蔬菜放在肉上面。

9、下单后，就该调味了。将盐、味精、姜末、蒜末和酱油搅拌在一起，将准备好的调料浇在腌制的蔬菜上。这样，烧白就离成功不远了。

10、最后一步，把煮好的白放进蒸锅里，蒸一下，煮好的白就做好了。

以上就是烧白的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。