(资料图片仅供参考)
主料：猪蹄髈、土豆、胡萝卜
做法:1.蹄髈切块，用开水焯一遍，入锅加料酒、葱段、姜片、香叶、花椒粉、胡椒粉、八角、盐和水煮至九分熟；2.加入土豆、胡萝卜、生抽和蚝油，煮至汤汁收干即可。榕杨
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