回乡青年深耕“梦想田园”

荷叶面里藏着寻宋之旅，乡村热土创造更多可能

(资料图)

□苏报驻昆山记者 朱新国 占长孙

“《梦华录》里没讲的，‘播报官’来讲。”“吃上一碗面，还能了解一段历史故事，太赞了！”近日，苏报融媒推送的视频《荷叶面里的寻宋之旅》持续保持热度，特别是连续高温模式下，荷叶面成了网友的消暑美食：“看着美，闻着香，吃着爽，清凉又解暑。”

碧绿荷叶为碗，面条丝丝缕缕，辅以鸡蛋牛肉……在“播报官”吴明枫的镜头里，荷叶面透着丝丝清凉。“这道荷叶凉面出自南宋名将韩世忠……”再加上吴明枫娓娓道出的故事，这份面更加别有风味。

视频中，吴明枫不仅介绍了荷叶面，还推荐了东坡肉、宋嫂鱼羹、河三鲜、定胜糕等传统美食、韩世忠家宴菜品，一道道传统美味串起来一场充满烟火气的寻宋之旅。

“90后”吴明枫是昆山市周庄镇祁浜村人。8年前，他辞去城市的工作回到家乡，成为昆山水乡周庄乡村旅游服务有限公司的项目运营负责人。每天的工作，吴明枫要查看民宿运行、村庄道路、绿植生长、设备维护等，还要接待各地的参观考察团。

视频介绍的荷叶面等特色美食，对于吴明枫来说，都是从小吃到大的时令家常菜。日常工作中，他更是向各地游客介绍了无数次，其中典故了然于胸。但为了拍好这段视频，吴明枫还是下了很多功夫。他再次翻阅《周庄镇志》，找准历史故事要点，反复揣摩脚本，整段讲解更生动更通俗。

邻家大男孩形象，加上亲切自然的语气，吴明枫的“播报官”首秀收获了很多好评，“俘获”了一批“粉丝”。吴明枫的妻子跟他打趣道：“没发现，你还这么能说？真是刮目相看啊！”与他的妻子一样深感惊讶的还有众多亲戚朋友，大家纷纷发来祝贺信息。吴明枫告诉记者，自己性格内向，平时跟妻子的交流不太多，“以前也有面对镜头的经历，当主角还是头一回。”

“这次出镜是一次很好的提升机会，不仅克服了内心的恐慌，也让自己的表达更得体。”吴明枫说，拍摄全程没看稿子，按照自己的理解一气呵成，拍摄过程不停转换场景和角度，并未影响自己的发挥，前后用时不到两小时。

这场寻宋之旅，既有江南美味，又有水乡风光。视频中，田间地头绿意盎然，粉墙黛瓦镶嵌其间，荷花池里绿肥红瘦，夏日的水乡周庄风光旖旎。吴明枫说，随着美丽乡村、特色田园乡村等项目建设的持续推进，祁浜村水乡特色风貌不断提升。

“绿水青山就是金山银山”。祁浜村大力发展乡村旅游的过程中，坚持不破坏乡村原有风土人情、不迁移原住村民，通过经营特色民宿、发展农家餐饮、培育生态农业等路径，引导村民参与其中，共享发展红利。祁浜村从最初的零星民宿，发展至如今的9幢“年代秀”主题特色民宿，还带动了十几户村民发展民宿，营造出独特的乡村文化体验。

“这几年，越来越多的小伙伴回村发展。这片乡村热土需要有知识、有想法、有干劲的年轻人加入，在这个‘梦想田园’里创造更多可能。”吴明枫满怀憧憬。