本报讯(记者 小圆)服务员穿着绿色再生围裙,喝咖啡可体验可循环使用随行杯,昨天在星巴克苏州金茂丰茂里店内,不少市民捷足先登体验了一把“绿色消费”。据介绍,此次落户苏州的全省首家星巴克绿色门店,标志着星巴克绿色门店认证体系启动在全国范围内的陆续落地,鼓励更多消费者一起践行绿色生活方式。
昨天亮相的星巴克苏州金茂丰茂里店,是继上海全国首家绿色门店向绿工坊之后,全国第二家星巴克绿色门店。星巴克相关人士介绍,星巴克绿色门店认证体系考察范围覆盖门店的整个生命周期,每家绿色门店必须至少通过8大标准,聚焦节约能源、水耗管理、废弃物处置等领域,包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。苏州金茂丰茂里店还将通过全国绿证认购平台购买绿色电力,最大限度使用可再生能源。
继苏州金茂丰茂里店之后,星巴克将在一年内,陆续在中国内地开设60家绿色门店,并逐步推广到中国内地的所有新开门店、改造升级门店。星巴克相关人士表示,通过一系列提高门店能效的举措,每家通过认证的绿色门店,和2019年一家同等大小的普通门店相比,每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。
绿色门店倡导更为绿色、可循环的生活方式,并邀请顾客一起加入。据介绍,绿色门店推出可循环使用随行杯,顾客购买任意手工调制饮品,可加15元获得这款随行杯,以后如在星巴克门店使用,均可享受4元的自带杯优惠。店内还鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯,减少一次性外带杯的消耗。