把每天的不重样做菜视频发到社交网站 

邹阿姨架起自拍设备，拍摄每天的美食分享视频。通讯员  王蒙雨摄

本报记者 李渊 本报通讯员 王蒙雨

羊肉锅仔、酱方红肉、白玉菇鸽子汤、盐焗飘香大黄鱼、雪菜冬笋年糕……这并不是某家高档菜馆的菜单，而是姑苏区68岁的退休阿姨邹金媛每天的日常菜谱。热爱生活、热爱做菜的邹阿姨还热爱分享，她把每天做菜的小视频发到了社交网站，分享她每天不重样的菜谱，成为一名拥有四千多名粉丝的“网红主播”，收获了数万点赞。

四季烧菜不重样

苏州阿姨成“网红”

“大家好，我是热爱美食的苏州媛媛。”这是网红阿姨邹金媛两百多个作品的“开场白”，这个开场白也成了邹金媛的“网络标签”，让全国各地的网友们纷纷记住了这个可爱的、热爱美食的苏州阿姨。

每天分享一道菜，每天的菜谱又不重样，自去年4月以来，邹金媛已经更新了204个视频。“每天跟着大姐做一道菜，给大姐点赞！”“看似都是家常菜，但是每天都不一样，这是怎么做到的？”“苏州人真会吃，我每天寻思着都是‘鸡鸭鱼肉’，怎么被媛媛翻出花儿了！”网友们对邹金媛阿姨的视频赞不绝口，两百多个视频让邹阿姨收获了2.3万个赞，四千多名粉丝天天追看视频。

在抖音平台，记者看到了这个网名叫“苏州媛媛”的账号。2021年4月21日，邹金媛发布了第一条视频，她分享了一个田螺塞肉的视频；5月份，新鲜的蚕豆上市，香葱炒蚕豆视频让邹阿姨的视频点赞首次破百；在夏日，邹阿姨又分享了苏式炖酱的做法，让网友们在炎炎夏日找到了开胃的好办法；进入秋天，邹阿姨又更新了藕夹肉、炒茭白、鸡头米等“水八仙”的菜谱，网友们又赞许水乡苏州的物资丰饶；入冬后，邹阿姨烧的红烧大肠、酱方红肉、萝卜排骨汤，又让网友们看得口水四溢，纷纷留言也想来一番“冬令进补”。

在抖音平台首页，邹金媛用这样的简介介绍自己，“我的家乡在江南水乡，一个拥有小桥流水，特别美丽的城市苏州。我热爱美食，欢迎大家来苏州游玩。谢谢大家记住我。”而她也是用美食这条主线，串起了一帮“吃货”，带大家一起感受苏州人“不时不食”的生活哲学。

网络自学剪辑

每天五六小时做视频

“我就是喜欢做菜，平时在抖音和西瓜视频上发做菜的视频，没想到就火了。”昨日中午，记者找到了住在姑苏区苏锦街道汇翠花园的邹金媛，而接受采访时，这位阿姨又在继续着自己的爱好——做午饭，她在煤气灶上炖着咖喱鸡翅，四溢的香气，让记者垂涎欲滴。

“早上起来新民桥买菜，买完就回家烧。一边做菜，一边拍视频；下午就剪视频，晚上空闲时候再回复网友的评论和私信。”邹阿姨说起自己的“网红日常”，一脸平淡。

在邹金媛家不大的厨房，记者看到了各色锅碗瓢盆，砂锅、炖锅、炒锅，而灶台旁边则放着各种调味料，而其中最引人注目的是一个夹着手机的自拍杆，手机镜头对准着咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅，邹阿姨边烧边讲解，“中火炖二十分钟；再开大火，开盖收汁，中途千万不要再加水了。”

邹金媛告诉记者，她性格外向，去年学会了用抖音平台，就想自己也做一些视频分享，和更多的网友交流。“我一开始也不会，后来网上自己找教材学剪辑，我每天从挑菜洗菜开始拍，再拍做菜的视频，最后一段一段剪辑，每天差不多要五六个小时做视频。”尽管时间耗费挺长，但是邹金媛却乐此不疲，“看到越来越多的网友喜欢我的视频，我内心也是开心的。还有网友来和我一起交流‘做菜经’，我基本每个评论和私信都会认真回复。”

老有所乐

把手艺分享给大家

在邹金媛家，邹阿姨热情地招待记者尝一尝她刚出锅的咖喱鸡翅。邹金媛说：“我就是喜欢大家一起吃，就是喜欢热闹。”邹金媛告诉记者，女儿女婿在外地工作，而她平时就和老伴两人吃饭，“我每次新民桥买菜都是足量买，因为烧一点点‘没劲’的。”那两个人吃饭吃不掉怎么办呢？邹阿姨就招呼亲戚、朋友一起吃，“我兄弟姐妹六个，大家族非常和谐热闹，经常聚一起。”

邹金媛告诉记者，年轻时她忙于工作，“不要说烧饭，连吃饭的时间都没有。”而退休后，买菜、烧菜成了她生活的重要组成部分，“我本身也喜欢吃，现在更喜欢烧，喜欢看到大家吃我烧的菜。”而自从成为“网红”后，越来越多的粉丝认识了邹金媛，而一些本地的粉丝在熟识后，还会主动地半开玩笑地问邹阿姨讨要一碗。“有一些成了好姐妹，她们开玩笑说想尝一尝，那我索性一锅子端过去。”邹金媛乐呵呵地说。

临近过年，邹金媛还有一个愿望，“我想帮社区烧一桌菜，招呼一些孤老，大家一起热热闹闹过个年。”