本报讯(记者 王可 通讯员 程雅婷)昨天下午,姑苏区平江街道观前社区党委联合姑苏区人社局、观前地区管理办公室,邀请辖区居民、新进商户、网格员、居民小组长、垃圾分类志愿者等汇聚一堂,吃暖暖腊八粥,聊美美新年愿,让彼此之间的心更近了。

家住颜家巷的屈国昌是社区里小有名气的美食达人,厨艺精湛的他每年都会给周边邻居做美食。腊八粥各家的做法不太一样,屈国昌的腊八粥以糯米为底,加入红枣、花扁豆、莲子、红豆、芸豆、葡萄干、核桃肉、黑豆八种食材,1月5日一早就开始熬了。“腊八粥的八种食材需要分别熬制,熬到合适的状态最后再汇到一起,放入红糖。”经过整整一天半的熬制,糯米晶莹饱满,豆类酥烂但不失形状,适合苏州人口味的两大锅腊八粥出锅了!

昨天下午1点,社区居民、新进商户、网格员、居民小组长、垃圾分类志愿者等陆续来到社区,碗热气腾腾的腊八粥送到他们手中。“今年的愿望是疫情快快散去”“今年希望能把家人接到苏州,再也不分开了”……大家一边喝粥一边聊天,相互拍照,送上祝福。郭天逸是一名“新苏州人”,这是他头一次喝到苏州的腊八粥,“感受到了社区的温暖,阿姨、叔叔们就像家里的长辈一样亲切,苏州话也很好听,能在这里生活真好!”

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