本报讯(记者 新月 通讯员 翁剑昶)一直以来,张家港国贸酒店致力于企业社会责任的发展,帮助需要帮助的人。2017年,国贸酒店开设了“爱无声”旋转小火锅自助餐厅,这是张家港市第一家“无声餐厅”,服务员都是聋哑人。

张家港国贸酒店隶属于江苏国泰国际集团华昇实业有限公司。“爱无声”餐厅的面积不算大,但装修格调清新,看上去与普通餐厅并无多大差别。唯一不同的是,店员们时不时用手势或者笔与客人沟通,这并不妨碍工作的有序进行。服务员小龚只要一看到客人进店,总是热情地将他们带到餐牌前,为其确定好所需的锅底。再回到后厨,与其他同事一起,将锅底送到客人面前。需要锅底加水时,客人只需要稍微挥动手臂,小龚就能明白客人的需要。新鲜的食材在传送带上回转,小龚和同事迎来了一拨又一拨的客人。虽然忙碌,但笑容却始终挂在他们的脸上。

餐厅负责人雷攀科表示,起初担心员工与客人沟通不畅,但大家对于餐厅提供的服务是满意的。更让他感到高兴的,是这些聋哑员工从来没有迟到早退,也没有抱怨过工作太累。他们会把餐厅打扫得干干净净,餐具摆放得整整齐齐,食材也会保证干净新鲜。

在雷攀科看来,聋哑员工们用更多的付出,做到工作细致、认真。“他们十分珍惜这份工作,从来不会在上班的时候玩手机或者干其他事情。”“为更多的聋哑人解决工作问题,也是酒店服务的一种创新。”在雷攀科的奔走下,国贸酒店开设了这家无声餐厅,为聋哑员工提供了自我经营、自我管理、施展才华的舞台。

近年来,“爱无声”旋转小火锅自助餐厅已经陆续招聘了二三十名聋哑员工,分布在自助餐厅、洗衣房、客房服务等多个岗位。2019年,餐厅成为该市残疾人就业创业实训基地,酒店又被评为张家港市扶残助残爱心企业。

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