本报讯(记者 小圆)“最近鸡蛋价钿涨得蛮快”,昨天在市区一家农贸市场内,一位老苏州介绍,全家人每天早餐都要吃一个鸡蛋,这两天蛋价涨了不少。昨天据市价格监测中心发布信息,本地农贸市场鸡蛋零售均价每500克突破6元。
监测显示,苏州农贸市场每500克鸡蛋零售均价,冲上6元高位已持续三天。和今年10月5.46元的零售均价相比,上涨9.96%。昨天南环桥市场鸡蛋平均批发价格在每500克5.95元,比上周同期上涨1.71%,和今年10月每500克5.11元的批发均价相比,上涨16.38%。
业内人士分析,今年蛋鸡存栏量总体处于偏低水平,9月降至年内新低。10月,鸡蛋供应量较少,而且鸡苗补栏情况不佳,导致鸡蛋价格持续上行。进入11月,在供应面偏紧的基础上,天气转冷,鸡蛋消费需求增强,再加上蔬菜价涨引起的替代消费效果明显,鸡蛋价格出现强势拉升,短期内下降可能性较小。