苏报讯(见习记者 周悦磊)早起到来军点心店吃上几个馅大味鲜的大肉包子;中午到湿地公园在桨声中品味独具一格的船宴;傍晚,南园茶社弦索叮咚,点上一桌水八仙宴,将醇正苏州风味尽收肚中;茶余饭后,喝上一杯鸡头米奶茶,告慰年轻的味蕾……如今在吴江同里,传统和新潮的江南味道在小桥流水间交融,中外游人在徜徉千年古镇悠悠历史的同时,亦可领略到独具匠心的“舌尖妙事”。

回归生活,食为本位。千百年来积淀的同里美食文化,成为古镇历史的重要组成部分。同里餐饮文化带有典型的江南特色,地道的水乡名菜和小吃深受食客喜爱。最有名的是同里状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、响油鳝糊,以及用白鱼、鲈鱼、鳜鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、莼菜、菱等也别具地方特色。

作为江南小镇,同里装扮大气豪华的餐厅并不多,但历史悠久的饭馆、茶楼却数不胜数。其中,建于1898年的南园茶社,融曲艺、茗茶、美食等于一体,被誉为“江南第一茶楼”。当前,老茶楼在继承传统的基础上,结合现代饮食习惯,增添了各色茶食、茶点和茶宴,经营品质优良的原产地茶叶,广受中外游客欢迎。

品味同里,不仅只有百年老字号弄潮新“食”代。近两年来,同里聚焦农文旅融合发展,围绕“旅游+农业、旅游+生态、旅游+乡村,农文旅三大产业资源整合、综合开发、文旅业态引领”为总体战略定位,实行“文旅+开发+运营”模式,创立突出地域特色的本土三产品牌“同小鲤”,在推陈出新江南味道的同时,丰富景区业态,实现三产项目增收、创收。

今年,“一杯好运,尽享同小鲤”奶茶店、同小鲤便利店、同小鲤咖啡店已在古镇正式对外营业,1至8月销售额累计近40万元。其间,“同小鲤”推出的退思园文创雪糕、鸡头米奶茶等富有古镇特色的系列产品一经上市,便迅速提高古镇旅游的社会认知度。

苏州同里国际旅游开发有限公司工作人员孙鸿浩表示,接下来同里将着重以轻餐、轻食、轻饮等方向进行运营开发,同时广泛利用美团、大众点评、短视频等流量平台宣传合作,多维度推广“同小鲤”本土品牌,使其成为同里旅游服务业一张闪亮的线上名片,进一步提升同里旅游的吸引力和美誉度。

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