吴中区市场监管局积极推进农贸市场食品快速检测体系建设，有效构建从田间到餐桌的食品安全链—— 

不断提升“菜篮子”质量安全保障能力

苏报讯（记者 赵晨民）“生菜，农药残留，阴性（未检出）”“油麦菜，农药残留，阴性（未检出）”……在石湖邻里中心的显示屏上，每天各经营户菜品的快检结果，可以一目了然。这样的食品安全快检服务，如今已在吴中区实现全覆盖。

自2018年开始，吴中区市场监管局将“农贸市场食品安全快检室建设”列为年度重点工作，组织专业人员展开项目可行性研究，确定了“总体规划、分步实施”的推进计划，分三步实现食品安全快检服务全覆盖。截至目前，提档升级工作已全部完成，涵盖了全区35家农贸市场，每家按照标准配备采样设备、检测仪器、检测试剂、查询公示平台等，实现了市场食品快检室统一外观形象、统一仪器设备配置、统一检测标准、统一公示检测结果、统一运行管理规范、统一工作流程的“六统一”。

食品快检室投用后，可对农药残留、瘦肉精、吊白块、孔雀石绿、甲醛等11种违禁物进行现场快速检测，当日菜品的快检结果同步显示在农贸市场门前显示屏上。对于不合格产品，市场管理方可做到第一时间下架、召回。据统计，全区农贸市场食品安全快检室，今年上半年共对175585批次食用农产品进行快速检测，快检筛查出不合格食用农产品73批次，有效构建了从田间到餐桌的食品安全链。

为进一步提升农贸市场食品安全快检室检测人员的快检设备操作水平和检测能力，吴中区市场监管部门积极组织检测人员参加快检知识及操作技能培训，使检测人员迅速熟悉设备操作方法和样本采集、样本检测、数据上传、查询等工作流程。为确保食品快检服务质量，市场监管部门以购买第三方服务的方式，委托第三方公司对相关农贸市场进行规范化建设和标准化配置，对检测能力及操作规程进行规范性培训，统一设计并制作食品安全快检室外部形象标识。

在积极推进农贸市场食品快速检测体系建设过程中，吴中区市场监管局不断提升“菜篮子”质量安全保障能力，切实提升人民群众食品安全满意度。为了将快检服务与消费者需求相结合，今年，吴中区市场监管部门还推出了“我为群众办实事——你送我检”便民服务，消费者可将食品直接送至食品安全快检室检测，检测结果及时公示，真正让消费者买得放心、吃得安心。