七夕节起始于上古，普及于西汉，鼎盛于宋代。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

经历史发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，而“牛郎织女”来源于人们对自然天象的崇拜和对美好爱情的向往。各地关于七夕的习俗也也各不相同。

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1、杭州：七夕赛巧

坎山镇有个千年古寺地藏寺，许多当地百姓在七夕之夜都自发地来到地藏寺宿山祈愿，祈求五谷丰登，六畜兴旺。坎山百姓过七夕的另一内涵则是“七夕赛巧”文化。

祭星乞巧——在庭院中放一根巧杆，上面挂着花边，八仙桌上也放着精美的花边，桌子中间摆放着时令水果——“藕断丝连”的莲藕、“甜甜蜜蜜”的方柿、“多子多福”的石榴、“巧果如心”的水菱和一碗清水。乞巧结束后便是女孩们的“赛巧”活动。穿针引线，挑织花边，姑娘少妇现场比试，其乐融融。

2、金华：杀公鸡

在浙江金华一带，七月初七要杀一只公鸡。意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，便能永远不分开。

七夕这天，农家少女会取黄荆柴及乌桕叶捣汁洗发，让一头秀发乌黑发亮，美若仙女；家中女子于七七之夜，设香案陈列瓜果糕点于庭院，遥拜七仙女，向其乞巧。女孩们会静卧葡萄架或梧桐树下，听牛郎织女窃窃私语；姑娘们还会用指甲花涂染指甲，打扮窈窕。

3、衢州：冲洗净身

每年七夕，柯城区九华乡关溪村村民会敲锣打鼓、放鞭炮、抬佛，热闹地举行庆祝活动。当天，村民都要用水冲洗自己身体，以求净身，意思是：消灾、万事平安。关溪村七月七民俗庙会始于明代，这一民俗一直延续了几百年，周边村民每逢此时，也会来关溪村参加民俗活动。

4、台州：石塘小人节

在温岭石塘镇的石塘、箬山一带，七夕节被称为“石塘小人节”，长辈在七夕当日向七娘妈（织女）为未满16岁的孩子祈愿。三百多年前，石塘、箬山一带的居民从福建迁入，将当时在闽南盛行的七夕供奉玩偶的习俗也带到了这一地区，这一习俗至今仍被民众完好保留。

5、宁波：槿叶洗头

每逢七夕，宁波民间有妇女拜织女、乞巧、对月穿针、槿叶洗头、听悄悄话、印巧果等习俗，宁波各地方志均有相关记载。明代嘉靖《鄞县志》：“七夕妇女陈瓜果乞巧。”明嘉靖《镇海县志》：“七夕妇女用槿叶汁燂（温水）汤梳栉，庭院陈瓜果乞巧。”清代雍正《慈溪县志》：“七夕妇女陈瓜果乞巧。”清代康熙《象山县志》：“七夕妇女陈瓜果乞巧”等。

6、温州：送巧食

每逢七夕，古时候温州民家女子便在庭院中陈列各种瓜果、糕饼，面对天穹穿针引线，向织女乞求智巧，曰“乞巧”。民间还有七夕吃“巧食”习俗。“巧食”系米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。人们是夜把“巧食”抛在瓦背上，酬谢喜鹊搭桥之功，并望多给人间报喜。

而吃麻巧和红豆饼的习俗流传到了现在。爷爷奶奶们会把亲手做的“巧食（麻巧）”送给孙儿孙女们，并特意把巧食做成手指状，祝愿孩子们长大都有一双巧手。过去，温州人凡在这一天出生的，也会给取一个带“巧”的名字，比如男娃叫“阿巧”、“巧弟”，女娃叫“巧姐”、“巧妹”等。

7、嘉兴：七夕香桥会

在嘉兴，每年七夕，人们都会赶来参加七夕香桥会，用各种粗长的裹头香搭成长约四五米、宽约半米的桥梁，并在栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜，人们在祭祀牛郎织女后，便将香桥焚化，象征着二人已经走过香桥，欢喜相会。

嘉善农村用西瓜祭牛郎织女，用脸盆接露水，谓露水为牛郎织女眼泪，抹眼和手，可使人眼目清亮，心灵手巧。

8、丽水：缙云张山寨七七会

缙云县“张山寨七七会”始于明朝万历初年，是每年农历七夕都会举办的民间信俗活动，在2011年更是被列入国家级非物质文化遗产名录。为求婚姻美满、风调雨顺、五谷丰登、事业有成，每年七月初七，人们都要到这里举行规模盛大的迎神表演活动。庙会大致流程为：设立“案坛”、上寨迎轿、巡游祈福、献戏、山寨守夜、会案表演、祭拜归位等。

在七夕节这个浪漫的日子里，人们怀着美好的祝福和期待，共同传承并演绎着这个古老而又歌颂爱情的节日。随着时间的推移，七夕节习俗也在不断地演进和创新，让人们更好地感受到这个节日的魅力与意义。