3月31日20时许，由重庆始发开往上海的“世纪传奇”号豪华游轮，在扬州海事局“海巡06407”的精心维护下，安全靠泊扬州中航宝胜码头。昨天早上，“世纪传奇”号豪华游轮与冶春茶社联手在长江边供应了一餐精致的冶春早宴。

据了解，这是“水上五星酒店”长江游轮时隔两年再次“游”来扬州，200多名游客欣赏了精彩的曲艺表演、品尝了淮扬美食，登岸游览了瘦西湖、大明寺等扬州美景。

因为“扬州早茶”故地重游

(资料图)

“扬州，我们又回来了！”昨天上午，“世纪传奇”号长江游轮从后厨到前厅都在忙扬州早茶。

“这次我们有200多名游客从重庆出发，其中，15%的客人是2021年来过扬州的。”“世纪传奇”号长江游轮行政总厨王佳是在重庆工作的扬州人，“我曾经在冶春茶社实习，2020年，我们开始策划这条线路经停扬州品尝扬州美食，2021年6月成功实现游轮停靠在长江边品尝冶春早茶，时隔两年这是我们再次回到扬州。”

香影冷碟、维扬佳肴、冶春细点、问月汤水……冶春餐饮股份有限公司副总厨师长耿涛告诉记者，此次冶春茶社御码头店派出10人团队前往该游轮供应早茶，现场不仅展示了红楼早宴的部分菜点，还由冶春茶社行政副总厨、中国淮扬面点大师倪秋香表演淮扬细点的制作，现场教游轮上的客人做扬州烧卖、扬州包子等特色点心，同时还有地道的扬州曲艺表演。

将演绎“故人西辞黄鹤楼”

昨天一早，2000多只冶春包子在游轮上被海内外游客一扫而空，其中，冶春蒸饺最受欢迎。

“这场扬州早宴的设计初衷是客人早上醒来就能吃到地道的淮扬美食。”王佳笑着告诉记者，客人在游轮上吃完早茶，还去游览了瘦西湖、大明寺等，部分游客到冶春瘦西湖店品尝了淮扬菜。

“我们还会有航线从上海出发到重庆途径扬州，专门来游扬州。”王佳介绍，4月8日，游轮会专门从上海出发到武汉经停扬州，还会有武汉出发到上海经停扬州的航线，“这个烟花三月，我们有望在长江游轮的旅游线路上实现‘故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州’，这将是非常具有诗意的一次旅行。”

“世纪传奇”号是世纪游轮旗下的豪华游轮之一，2013年下水，游船长141.8米，宽19.8米，甲板共计7层。该游轮也是长江上首次采用全电驱动（即舵桨合一，电力推进）的顶尖科技游轮之一，噪音震动小，操作方便。这艘漂浮在水上的“五星级酒店”，配备无线上网、恒温泳池、水疗中心、高清影院、豪华KTV等，还有两个餐厅，客人可以24小时用餐。此外，船上还有供个人专享的酒吧、阅览室、儿童游乐区等场所。

“美食”是在扬州停留的重要因素

据了解，此次世纪游轮出行的主题是“江山如此多娇”，从重庆出发，为期15天，终点在上海，巡航国内7省市，品味包括淮扬菜在内的中国三大菜系美食，人均消费达2万元，扬州是整个航程中的重要一站。

“今年旅游业开始复苏，我们会尝试将扬州的红楼宴、八怪宴、三头宴等带上游轮。”王佳透露，长江游轮的行程中，深度游扬州将是重要的环节，“美食”是游客在扬州停留的重要因素。

“借助扬州的旅游优势，冶春早茶正在向运河、长江全面发展。”冶春餐饮股份有限公司董事长陈军透露，去年，冶春与瘦西湖合作推出了湖上早茶，最近开始了长江游轮早茶之旅，接下来还将在北护城河开启河上早茶之旅。

通讯员 扬子江 扬海轩 王裕煊 马士骋

记者 屠明娟 季煜