当前生猪价格已处于历史较高水平,建议养殖场(户)保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪,不盲目压栏惜售,不盲目开展二次育肥,防范市场价格波动风险。
发改委称猪肉价格进入过度上涨一级预警区间,近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备;农业农村部农情调度显示,全国秋粮已收获9.88亿亩,完成75.7%、同比快3.3个百分点;河南省猪肉价格进入过度上涨一级预警区间;牧原预计四季度公司能繁母猪数量将保持增长,今年能够实现15元/kg左右的阶段性成本目标
今年以来,猪肉价格在春节过后迎来消费淡季,生猪产能较高,猪肉价格低迷;到了6、7月份,随着生猪价格快速反弹上涨,猪肉价格也快速反弹回升,9月下旬以来,尤其是近一周,猪肉价格快速攀升,创出年内新高。
农业农村部信息中心分析指出,国庆假期前规模养殖场加快生猪出栏进度,导致本周可出栏猪源减少,致使生猪的有效供应量缩紧,支撑生猪及猪肉价格涨至高位。国庆节后,多数规模养殖场生猪出栏量有所恢复,少数压栏增重,养殖端普遍有较强的看涨惜售情绪,散养户普遍看涨压栏,生猪回圈二次增重现象偏多,致使生猪供应量总体偏紧。此外,四川等部分地区灌肠、腌腊制作带动猪肉需求微增。供需共同支撑猪肉价格持续上涨。
市场分析认为,近期生猪价格明显上涨,重要原因是部分养殖户为博弈后市行情,出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为,减少了市场供应量。