“一大清早就开始接货。”昨天下午5时许，南环桥市场蔬菜批发商王中华告诉记者，为满足清明假期蔬菜供应，10多名员工从早上开始忙了一整天，蔬菜到货量达到三四十吨，和前两天数量差不多。昨天记者从全市批发市场、大型商超、农贸市场等了解到，清明假期，我市蔬菜批发、经营、物流、零售员工等坚守保供岗位，保障苏城“菜篮子”供应。

蔬菜批发商马不停蹄备货

“在南环桥市场批发蔬菜已有20多年。”今年60岁的王中华介绍，他目前批发的蔬菜主要有厦门、云南等产地的茄子、包菜、花菜、青椒、香葱等。为保证蔬菜货源，他专门成立了产地收货、市场供货等小组，采供链分工协作。“眼下光在厦门、云南就设立了六七个蔬菜收购点，保证货源充足。”王中华说。

“蔬菜保供比平日更忙。”王中华说，这个特殊的清明假期，对蔬菜保供一线人员来说，意味着一个更紧张繁忙的工作日。王中华说，昨天清晨5时许到南环桥市场的蔬菜运输车，除了来自厦门、云南运输车外，河南、河北运输车还送来了大白菜、花菜等货源。从清晨6时许起，王中华的供货小组马不停蹄，投入清明假期蔬菜批发。

一天发出200多份“暖心包”

昨天，一辆辆来自全国各大产区的蔬菜货车井然有序进入市场，货车司机还拿到市场特地准备的“暖心包”。“‘暖心包’确实暖心。”一位从云南运菜进市场的货车司机打开装有矿泉水、饼干等物品的“暖心包”，里面还有保供暖心卡，提供市场24小时紧急求助热线电话和求助二维码。

“感谢保供货车司机的付出和辛劳，‘暖心包’礼轻情义重。”南环桥市场办公室主任梁斓说，全国各地来的货车司机，在卸驳蔬菜期间要在车内长时间等待，市场特地组织安排“暖心包”，为货车司机提供便利，到昨天下午4时，已发放“暖心包”237份。

“市场蔬菜批发商、员工等组成的保供团队清明假期正日以继夜，确保‘菜篮子’货源。”梁斓表示，有不少蔬菜批发商、员工24小时坚守在市场，想方设法加大生鲜蔬菜货源组织，确保清明假期“菜篮子”供应充足。数据显示，从前天17时30分到昨天17时30分，南环桥市场进场车辆达到1128辆，其中进场蔬菜货车236辆，进场采购车691辆。市场交易量已恢复到正常水平，同时市场多措并举，大力增加耐储存蔬菜的储备量。

超市生鲜销售至少增长一成

清明假期首日，我市大型商超、农贸市场、电商平台等货源充足，供应平稳。华润万家津梁街店鲜食销售部经理张苏栋昨天清晨5时许就出门了，6时起和员工一起开始接货、理货、上架。据他介绍，疫情发生以来，生鲜保供一线的员工工作量比平时增加2到3倍，清明假期工作更加繁忙。

昨天清晨5时许，到超市的生鲜货源达到6吨多，生鲜一线10多名员工全部提前上班。“假期首日生鲜销售比平时增长10%到15%。”张苏栋表示，除了部分小品种受物流影响外，昨天上柜的蔬菜以小白菜、上海青、西兰花、番茄、土豆等为主，市民假期采购较多的时令蚕豆、荷兰豆等货源充足。

“清明假期蔬菜批发价平稳，和前几天差不多。”王中华介绍，昨天他批发的大白菜价格在每斤1.6元到2元左右，包菜1.5元左右，茄子4元左右，批发价略有上涨但浮动不大。在华润万家超市内，小白菜、上海青的零售价都是每斤3.99元，土豆2.99元。张苏栋表示，大部分蔬菜价格和清明假期前持平。

昨天，据南环桥市场对10个蔬菜品种的监控数据显示，综合平均价和4月2日相比基本持平，有部分品种批发价出现下浮。（苏报记者 小圆）