3月12日,洞庭山碧螺春茶零星开采上市,16日前后将批量上市。
在洞庭山碧螺春茶的主产区苏州东山,茶农们从早上五点多就上山采茶,一直忙到中午才下山。今年3月以来,太湖地区天气以晴天为主。气温适宜、降水适中,有利于茶树的萌芽及鲜叶的采摘。茶农们介绍,一亩地一个茶季估计能出干茶二十斤左右。由于洞庭山碧螺春茶的炒制颇为讲究,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,半个多小时内,一斤多茶叶一锅只能炒制三两左右。
2018年至2021年间,每斤特一级洞庭山碧螺春茶产地均价年增长均达千元。由于受疫情以及用工成本、种植管理、农资价格等成本影响,今年茶叶价格较往年有所增长。
苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平说:“今年,我们产地特一级的洞庭山碧螺春的价格在7500元左右一斤,少数极品洞庭山碧螺春价格达到2万元一斤。”
为做好品牌培育和保护,今年,苏州在统一印发专用标志的基础上加印二维码涂层。此举将更有利于专用标志的推行与使用。
(耿昊东 郭彧 施志鹄 董路 苏州中心站 报道)