从红烧草虾到椒盐基围虾,随着草虾、基围虾大量上市,它们在不少市民家庭餐桌上多了起来。近期据市价格监测中心发布监测数据,本地市场出现河虾、小龙虾价格上涨,草虾、基围虾价格下跌态势,不少市民吃虾换口味。
据南环桥市场有关人士介绍,最近由于河虾上市量少,价格节节攀升,目前批发价涨到每公斤145元,比上周同期上涨7%。随着小龙虾上市高峰消退,上市量逐日减少,目前小龙虾日上市量降到20吨左右,批发价在每公斤49元,比上周同期上涨9%。“河虾零售价格从7月初的63元左右涨到73元。”该人士介绍。从本地农贸市场零售价格看,7月8日河虾零售均价在每500克73.75元,周环比上涨16.84%。(记者 小圆)