禁止自带酒水合法吗?

不合法

饭店不让客人自带酒水不合法的。消费者在餐饮企业消费，有自主决定是否购买餐饮企业酒水的权利，经营者利用声明、店堂告示等形式禁止消费者自带酒水，只能购买店内高于市场价数倍的酒水，侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。

自带酒水收费合法吗?

不合法

自带酒水收服务费不合法，自带酒水收服务费属于不合理的霸王条款，限制了消费者自主选择的权利和公平交易的权利，可以向消费者保护协会投诉或向市场监管部门举报，也可以直接向法院起诉，以维护自己合法权利。