春天里,熟悉的小店生机再现。日前,记者探访位于南京汉中门的鲜花批发市场,鲜花交易一派火热,持续升温的鲜花经济正是当下经济复苏的一个缩影。


(资料图片)

上午9点,南京汉中门大街7号的鲜花批发市场熙熙攘攘,这个居民楼下的“宝藏花市”,更像一个隐于闹市的秘密花园。

走进市场,迎面而来的是春的气息。恣意开放的玫瑰、郁金香、雪柳花等盛在大盆小盆里,被摆放得齐齐整整,不同色块错落有致地拼接起来,五彩斑斓铺满了整间市场,让人眼花缭乱。

由于名声在外,汉中门花市早已不仅是花店经营者批货据点,市民散客更常常流连于此,时下最流行啥品种?来这里一看便知。有些女孩子拿着网红款花朵配图问价,得到的答复往往还挺惊喜。几十块钱,就能买个美好的春天。

“老板,现在‘佛洛依德’多少钱?”“10枝的还是20枝的?10枝的95。”“好,要不要买芍药呢。那是什么花?好漂亮没见过……”

进门左手边第一家“皇家花园”,是市场成立后第一批进驻的店铺之一,至今已经在此经营12年光景,70平米的铺位不算大,但打眼看上去花的品种数不胜数,还有冷藏室、包装区等划分安排得井井有条。花卉批发市场的清早最是忙碌,鲜花店主会赶在开门前订货、拿货,“皇家花园”老板梁秋萍忙得不停,正一张张核对配货单:“阿建在不在?你今天还给客人配货的?”

短短半小时内,询价声、挑选讨论声、收款提示音在店铺内此起彼伏。鲜艳浓郁的郁金香、层层叠叠的多头玫瑰、花团锦簇的清雅绣球,都是扎堆选购的热门款,要问哪款最推荐?梁秋萍如数家珍:“那种枝条上开花的叫手球花,还有雪柳花,因为是春天才有的花,所以卖得比较多,它是绿色的,上面开小白花,线条也特别美。”

平稳经营12年,在梁秋萍看来,品质和服务是留住熟客、回头客的关键招,市面上有点名气的大店,不少南京的五星级饭店都是他们的长期供应客户。疫情的出现也让经营方式更倚重线上渠道,眼下,大部分稳定客源沉淀在两个五百号人的“皇家花园”微信群里。“我们每天9:30会把每一个品种的花拍照片发到群里,等客人需要花的时候,他会在我们群里面看图片,你可能就会多卖一、两把花。”梁秋萍说。

“求变才有出路”这是梁秋萍笃信的。2010年前后,梁秋萍工作的饭店改制,在被迫换岗或主动下岗之间,当时快30岁的她选择了后者,决定做鲜花批发生意。一切从头学起,学着选品种、挑品质、开拓销路,风雨无阻全年无休,节假日更忙,倒也换回了生意蒸蒸日上,店里雇了六位员工。梁秋萍回忆,生意最好的那几年,情人节前后日到货量都在2500公斤上下。同时,随着鲜花消费不断升级,每逢出现爆款品种总是备受市场关注,“品种越来越重要,光是玫瑰可能就达到几十个品种,每年都要去产地实地看看,花店都希望以此招徕顾客。”

当时她还琢磨着扩大规模,没料到疫情来临形势掉头向下,价格上涨、运输受阻,花市行情一度坠入冰点。梁秋萍回忆,包含人工在内估计去年一年亏了20万元左右,“我们疫情的时候没有扣过员工一分钱。”

经历了疫情的考验,鲜花产业展现出较强韧性,在消费复苏的态势下,春日鲜花迎来“盛放”。梁秋萍最直观的感受是,来逛花市的“尝新鲜”的散客比之前多了太多,最近每个周末市场里人头攒动,过道都拥挤得转不过身,她称之为“久违的景象”:“如果要是遇到客流量大的时候,能有三、五千块钱,是疫情时候的几倍,去年这时,一天几百块钱也有过。”

来给女朋友买花的大学生小周说,花店价格太高,来到市场发现也没有想象中便宜。

梁秋萍说,随着传统的鲜花消费旺季到来,眼下鲜花进货价一直维持在高位。但花店老板们拿货量不小,热门品种也得靠抢,可见“生意回来了,不愁卖”。

无论是持续上涨的价格,还是人气越发旺盛的花市、纷至沓来的订货单,都是鲜花经济重回火热的印证。南京市汉中门鲜花批发市场数据显示,最近,市场日售鲜花30万枝,是过去三年平均每天销售量的六倍。

当日常逛花市、买束花,成为更多人获取幸福感的新方式,梁秋萍相信,鲜花正从一种“礼物形式”走向“生活方式”。

(江苏新闻广播/刘雨薇 编辑/徐玮琪)

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