面向未来，"食品安全进万家"科普活动将通过数字化持续赋能，深入开展基层科普服务。将依托"食品安全进万家"科普平台，打造食品安全科普生态圈。

日前，由中国科学技术协会(以下简称“中国科协”)主办，中国食品科学技术学会与北京工商大学共同承办的2021全国食品安全宣传周中国科协主题日活动暨食品安全进万家活动启动仪式在北京工商大学举行。此次活动以“倡导科学饮食，保障安全健康”为主题。

进一步提升居民科学素质水平

长期以来，中国科协在食品安全科普宣传工作中发挥着统筹协调与顶层规划的重要作用。中国科协科普部部长白希在活动致辞中指出，中国科协将动员相关领域科技工作者和中国食品科学技术学会等行业组织的力量，推动食品安全工作取得更大成效。

国家市场监督管理总局食品抽检司二级巡视员郝明虹指出，由市场监管部门组织制作的《食品安全五大要点》等9部科普视频、短视频和动漫，同步印发消费提示和风险解析汇编，以及食品添加剂《聪明爷爷&爱问奶奶系列科普漫画》，从点击量看科普宣传成效显著。推动京津冀等全国七大区域建立预警交流合作机制，促进区域风险联防联控。利用“互联网+”拓展风险预警交流渠道，开展食品安全知识进大学校园活动。认真组织实施“我为群众办实事”活动。指导31个省区市开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，调动消费者参与食品安全社会共治，以“小切口”推动“大监管”。市场监管部门始终坚持以人民为中心，坚决贯彻落实“四个最严”要求，组织均衡推进2021年全国食品安全抽检监测计划落实，防范化解重大食品安全风险，推进食品安全治理体系和治理能力现代化。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国表示，我国经济实力不断增强，人民生活水平不断提高，对食品的需求也由吃饱、吃好，向吃得健康和快乐加速转变，带动我国食品产业由高速发展向高质量发展迈进。在社会各界持续不断的努力下，我国食品安全状况稳中向好。高校是本次食品安全进万家的“五进”系列场景之一，对大学生的科普教育也是推进全民科普工作的重要环节。

强化食品安全进万家品牌建设

活动中，中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心主任李宁分享了中国食品科学技术学会2017-2020年“食品安全进万家”主题活动的精彩历程。李宁介绍，为积极响应党中央的号召，中国食品科学技术学会于2017年在中国科协的指导下，总结食品安全科普经验、整合食品安全科普资源，推出了“食品安全进万家”品牌科普活动，打造一个开放、共建、共创型科普平台，凝聚科技界共识，吸纳更多社会力量参与食品安全科普工作。以更好地服务于科普工作者的智慧输出，服务于人民日益增长的美好生活需要。

李宁介绍，面向未来，“食品安全进万家”科普活动将通过数字化持续赋能，深入开展基层科普服务。将依托“食品安全进万家”科普平台，打造食品安全科普生态圈。

精准对接基层需求

“食品安全进万家”作为学会科普的品牌活动，广泛落地基层，精准对接需求，一直是活动的追求与目标。2021年中国食品科学技术学会在中国科协的指导下，以“进农村、进口岸、进校园、进企业、进社区”(以下简称“五进”)精准对接基层需求，实现科普品牌的延伸。

中国海关科学技术研究中心张朝晖研究员表示，中国贸易体量巨大，包括食品在内的检验检疫面临挑战。尤其是当前全球新冠肺炎疫情，为国际冷链物流环境带来巨大的压力，我国海关一系列文件的出台，有效防范了进口冷链食品的安全风险，对保护消费者身体健康安全出重要贡献。此外，当前，食品安全的概念进一步延伸，与食品安全有关的跨境电商行为需要规范。数据安全法的即将实施，为跨境电商的依法监管提供有利保障。未来，我们将在“食品安全进口岸”活动的支持下，围绕食品安全与数据安全开展消费者科普宣传，在保障口岸安全的同时，保护消费者身体健康安全。(记者 姜虹)