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盛夏时节，走进儿庄区泥沟镇姜庄村大棚，一排排紫油油的茄子挂满枝头，个个体肥饱满，煞是喜人。据了解，这种烧烤茄9月初种植，11月即可采摘，一年可采摘30余茬，每茬可采摘4000斤左右，全年可采摘约13万斤，成熟的烧烤茄个大、果形长直、色泽鲜艳、口感细腻甜润，种植效应较高，供应市场广泛，除零散批发周边市场，烧烤茄更是远销到广东、福建、浙江等地。

该大棚今年已采摘6万多斤茄子，预计可实现销售收入9万余元，带动村集体增收4万元。烧烤茄的种植让越来越多的村民依靠“菜篮子”鼓起了“钱袋子”。

近年来，姜庄村建设2000平方米冬暖式蔬菜大棚，首次种植烧烤茄，通过“公司+合作社+农户”合作模式，发展茄子产业，带动村民走上增收致富的新路子。下一步，当地将继续扩大烧烤茄产业发展规模，充分利用全村基础优势和人才优势促进村集体产业不断壮大，用集体产业这根杠杆撬动全村产业大发展。（大众报业·大众日报客户端记者 孟令洋 通讯员 冯晶莹 赵瑞杰 报道）