鱼刺卡喉听说过，鱼籽卡住食管又是怎么回事？

春天，是吃鱼的好时节，特别是含有丰富营养的鱼籽，但凡事都有利有弊，食用时还需留意一些问题。今天（4月17日）， 记者从南京市第二医院了解到，近日该院就接诊了一例，因食用鱼籽造成食管拥堵的病人。

(资料图)

65岁的邵大爷，前两天吃了些鱼籽之后，出现胸骨后的持续疼痛，且还有恶心、呕吐的情况，考虑到自己之前做过胃全切手术，是不是消化不良呢？家人给他采用了一些胃肠减压的方法后，症状并未好转，同时出现了不能饮食，进食或饮水就加重的现象，家人赶紧将邵大爷送到南京市第二医院治疗。

内镜中心接诊后，CT提示“食管下段异物”，立马将邵大爷送至胃镜室进行检查。当胃镜进入食管后发现食管吻合口处卡有一块3.5cm*3.5cm的食物团，这就是让邵大爷憔悴不堪的“罪魁祸首”——鱼籽。由于堵塞时间较久，无法用内镜将食物推动，随后在医护团队的配合下，使用圈套器先将食物团进行分解。由于鱼籽成颗粒状，考虑将其直接拉出有可能会坠入气管引起呛咳或呼吸困难，故决定用胃镜将分解的食物团逐步推入肠道内，当那块困扰大爷多日的鱼籽团终于解决时，邵大爷开心的说：“呼吸痛快，舒服多了！”

小小鱼籽怎会堵，全胃切除患者需注意

消化病诊疗中心一科副主任张斌介绍，全胃切除手术是指将患癌细胞的胃全部摘除，然后再将食道与小肠缝合起来，成了名副其实的“直肠子”！由于胃部切除，吻合口狭窄，吞下去的食物便一股脑儿地全挤在狭窄的食管和肠道中，一旦食物摄取过快，就容易卡到喉咙而噎到，严重的话，还可能因此窒息而发生不幸！

其实，只要将饮食的内容稍加改变，病患的营养状况基本都能获得明显的改善。由于患者的消化与吸收功能发生了改变，不能因急于补充营养，就大口朵颐，要先从流质食物开始进食，并且遵守少量多餐的原则。之后，慢慢进展到软质食物。由于患者缺乏胃的研磨功能，牙齿的咀嚼功能就更尤为重要，更需细嚼慢咽：

1、严格限制甜食的摄取。

2、避免摄取过于粗糙的食物。

3、选择高蛋白、低脂肪的食物。

4、进餐时，避免喝下大量的汤或饮料。

5、少量多餐，细嚼慢咽，切勿暴饮暴食。

6、手术后初期，牛奶及乳制品应尽量避免食用。

7、进餐时，可采半坐、半卧的姿势。

一旦有异物卡顿，应立即停止进食，而应该低头弯腰做猛咳动作，或者用一根筷子刺激咽喉后壁诱发呕吐，尽可能让异物喷出。如果异物仍不能喷出，应立即到医院就诊，千万不能用吞饭团、吃菜叶等土方法将异物向纵深处推进，尤其是鱼刺、鸡骨头等尖锐异物，在推进过程中很可能会刺破大血管而危及生命。

（江苏公共新闻频道/汪乐萍 编辑/赵梦琰）