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中国宁波网记者董惊鸿 通讯员周科 陈佳雯
最近一段时间,有心的市民可能会发现宁波市场内售卖干海带的摊位渐渐多了起来。“眼下海带正是应季的时候,味道最鲜美,买回去煲个排骨汤、炖个豆腐,那味道别提有多鲜了!”正在摊位前细心挑选海带的张先生笑着说。一番了解下来记者发现,这些干海带正是出自象山北部的西沪港地区。
记者今天联系上象山黄避岙乡塔头旺村的海带养殖户林海赢,她告诉记者最近她同丈夫一道忙着收割晾晒海带,忙得不亦乐乎。“我们将海带打捞上岸后,需要立马进行晾晒,因此需要连续晴天才会下海。”今天天气不符合要求,林海赢就同丈夫在家中打包处理晾晒好的海带,将一定数量的干海带叠好捆成一包,等待收购商上门。
最近一段时间,遇上合适的晴好天气,在西沪港养殖区,经常能看到渔民趁着退潮,划着竹筏出海。在养殖区域,一颗颗浮球整齐排列,通过绳索连接成浮筏,勾勒出一道道整齐的“田垄”,一排排、一束束硕大的海带在水下若隐若现,随波摇曳,渔民们则划动竹筏穿梭其间,将肥厚的海带熟练地从绳索上割下,横着搭在筏上,满载而归。
林海赢两口子从事海带养殖已经有十多年光景了,每年的四五月份,都是他们最忙碌的时候。“前阵子,连着大晴天,温度上来了,我们趁着好天气,赶紧收割、晾晒。估计一直要忙到小满时节才会结束。”林海赢的老公李成祥告诉记者。
西沪港一带海域,风浪小、海水养分充足,是滋养海带生长的优良“海上牧场”。从养殖区捞起来的新鲜海带,用绳子串好,挂到竹竿架上晾晒。“天气好的话,经过一天的风吹日晒,就可以售卖了。”林海赢告诉记者,在她眼中,渔民靠海吃海,西沪港就是一个当地渔民取之不尽、用之不竭的聚宝盆,因此当地渔民都格外珍惜这一片“蓝色牧场”。
林海赢一家今年养殖了2000多根海带,顺利的话,预计能收上来一万多斤干海带,产值10多万元。
据统计,目前黄避岙乡的海带养殖在3500亩左右。加之今年天气和环境条件良好,海带产量预计可突破2000吨,产量明显高于去年,价格在每斤15元左右,订单量非常可观。