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小女孩拿着在蛋壳上画着春景的鸡蛋尝试“竖蛋”。通讯员 林霞静摄
记者 管有明 通讯员 林霞静
正值春季,莺飞燕舞风和煦,春来处处百花香。在这一年中最美好的季节来临之时,姑苏区白洋湾街道南山社区昨天开展“竖彩蛋 品春味”主题活动,老苏州带着新苏州和孩子们一起竖蛋、识春菜、喝春汤、看春景,在了解二十四节气文化习俗的同时,还切身感受节气文化的别样趣味。
春天是野菜上市的季节。每到这个时节,老苏州都会吃“七头一脑”。对于很多人来说,这八种野菜比较陌生,其实这些是属于老一辈人的特色美食,而且每年都会在苏州人的春盘上闹腾上一回。社区活动室内,戈千金等老苏州就提前准备了这八种野菜,并把它们整齐地摆放在桌上。“‘七头一脑’中的‘头’指的是嫩茎叶等植物的新生部位,‘七头’分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头,‘一脑’指的是菊花脑。‘七头’里的菊花脑和小蒜头最少见,其它的菜场基本上都有。随着时代的发展,‘七头一脑’已经被很多人淡忘。而对于我们来说,没有‘七头一脑’的春天是没有灵魂的。这个时节生长的春菜品质极佳,每到这时,我们老苏州会结伴去野外挖,一起寻找春天的味道。”戈千金详细地介绍着春菜及相关习俗,还拿起野菜,请大家看一看、摸一摸。
白洋湾地区以前地处水乡,河道密布。这里的老苏州在这个时节不仅有吃春菜的习惯,还有用春菜煮鱼汤的习俗,而且用春菜煮鱼汤也被称为春汤。“在这个时节喝点春汤,不仅寄寓着劳动人民对美好生活的向往,而且营养美味的春汤对于我们的身体也是非常有益处的。”老苏州宗玉英带头品尝着这一口鲜美的春汤,不禁感叹道:“鲜是鲜得了。”现场的人也都应和着开怀大笑。
“雨霁风光,春分天气。千花百卉争明媚。”欧阳修在《踏莎行》里写下的这句“千花百卉争明媚”,道尽了这个时节万物复苏的欣荣景象。活动现场,大家不仅用纸剪成画框,还来到小区里采集春日美景。其中,有人将画框随手往地上一放,有人往树上一挂,展现的都是一幅幅绝美的春景。同时,老苏州戈千金还带领大家一起挑选鸡蛋,并在蛋壳上绘制着心中对春天的印象。随后,大家还拿起在蛋壳上画着春景的鸡蛋,开展竖蛋游戏。但鸡蛋就像调皮的孩子,东倒西歪就是不肯竖立起来。一次次失败、一次次尝试,大家依然乐此不疲,现场气氛一片欢乐。