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1月23日是大年初二,姑苏区白洋湾街道路南社区“红心守孤队”志愿者钱晶带着自制的家常菜,来到辖区春馨园的高龄失独老人岳鑫根家中。
据了解,岳鑫根平时在路南日间照料中心就餐。因为春节期间该中心暂停开放,钱晶在前期走访中发现他买菜和烧菜都不太方便,于是决定当天自己在社区值班的时候,为他烧一顿家常菜。她还提前打听好老人的忌口和喜好,当天一大早就在社区值班的同时,捡菜、洗涤再烹饪。考虑到老人牙口不是特别好,身体又有些基础毛病,她在选取食材时荤素搭配,尽量烧些清淡可口的菜,而且烧得软糯些。恰逢新春,她还特地做了道“如意菜”送给老人,寓意老人能够吉祥如意,事事顺心。
临近中午,钱晶带着自己烧好的菜来到老人的家中,里面有意味深重的如意菜、水灵鲜嫩的芦笋炒虾仁、香甜可口的番茄炒蛋、鲜而不腻的冬笋鸡汤等。“春节快乐!这是我亲手做的苏州家常菜,你尝尝。”钱晶一边对老人说,一边将饭菜从保温袋里拿出来。“你们每次到来,都让我觉得心里暖暖的。别看这只是几道菜,但是感情无价。”老人接过热乎乎的佳肴,连连道谢。(记者 管有明)