3月18日，华润啤酒揭晓了2023年度的成绩单。根据公布数据，公司在过去的一年里实现了人民币389.32亿元的综合营业额，与2022年相比增长了10.4%。同时，未计利息及税项前的盈利达到人民币69.61亿元，公司股东应占的溢利为人民币51.53亿元，分别比上一年提升了33.2%和18.6%。
在当日的媒体交流会上，华润啤酒董事会主席侯孝海对这份成绩单给予了高度评价。他表示，2023年对于华润啤酒而言，不仅是成果显著的一年，更是具有划时代意义的一年。侯孝海特别指出，华润啤酒在2023年完成了四项具有历史意义的成就。首先，公司整体高档啤酒销量增长了18.9%，在总销量中的占比达到了22%。其次，高端啤酒的销量更是达到了250万千升，预示着公司未来有望接近甚至超越当前行业领军企业的水平。第三，喜力品牌在中国市场实现了60万升的销量，使得中国跃升为全球第二大市场。最后，公司成功构建了啤酒与白酒双向赋能的基础框架和组织配称，形成了华润雪花和华润酒业双品牌战略模型，并已初步落地实施。
"过紧日子“策略奏效，啤酒行业在2023年持续繁荣
2023年，华润啤酒的业绩可谓璀璨夺目，令人瞩目。
这一年里，华润啤酒的整体销量稳健攀升，达到约1115.1万千升，较上年微增0.5%。尽管增幅看似微小，但在产品结构上却呈现出翻天覆地的变革。特别值得关注的是，次高档及以上的啤酒销量激增18.9%，高达250万千升。诸如“喜力®”、“雪花纯生”、“老雪”和“红爵”等品牌，在2023年均迎来了两位数的销量飞跃。
正是得益于产品结构的不断优化，华润啤酒的整体平均销售价格实现了4个百分点的提升，展现出量价齐升的喜人态势。
而这一切的成就，离不开华润啤酒在品牌建设上的深厚积淀与不懈努力。
在过去的一年中，华润啤酒巧妙运用代言人策略，大幅提升品牌影响力。同时，通过赞助马拉松赛事《勇·不止步》、综艺节目《一起露营吧2》及《一起撸串吧》、极限赛事“X GAMES”以及“王者荣耀”职业联赛等多元活动，华润啤酒成功吸引了广泛的社会关注。而在庆祝“喜力®”品牌150周年的盛大活动中，华润啤酒更是在上海举办了一系列精彩纷呈的庆典，彰显了其对于国际品牌的深度尊重与精心培育。
除此之外，华润啤酒在渠道建设上也下足了功夫。他们积极拓展新的销售区域和终端市场，并借助欧冠赛事的热点，开展了一系列“欧冠”主题营销活动。更值得一提的是，华润啤酒还推出了首款高档无醇啤酒“喜力®0.0”，这一创新产品不仅引领了市场潮流，更助力“喜力®”品牌在2023年实现了近60%的销量飙升，圆满达成了华润啤酒与喜力®合作的第一个五年计划——销售60万千升“喜力®”品牌啤酒的宏伟目标。
然而，华润啤酒并未因此而满足。在大力投放费用培育和推广高端品牌的同时，他们始终坚守“过紧日子”的经营理念，通过实施多项降本增效措施，成功将经营费用率降低了1.3个百分点，至27.1%，展现出卓越的成本控制能力。
展望未来，面对复杂多变的消费市场环境，华润啤酒将坚持以“决胜高端、卓越发展”为战略管理主题，持续将增长作为首要策略。他们将不断推进高端化发展、强化品牌建设、深化中国品牌和国际品牌的推广与渠道营销，以进一步巩固其在高端化领域的竞争优势。同时，通过组织二次转型、卓越制造、数智化升级以及绿色低碳等业务的落地实施，华润啤酒将不断提升自身的竞争地位，继续引领行业发展的潮流，“成为啤酒新世界的领航者”。
赋能合力助推，白酒市场稳步拓展
去年伊始，华润啤酒迈出了重要的一步，成功收购了金沙酒业，从而将其业绩纳入了华润啤酒的财务报表之中。在最近的会议上，华润啤酒也向外界展示了金沙酒业过去一年的成绩单。
据了解，2023年，华润啤酒旗下的白酒业务板块实现了人民币20.67亿元的营业额，并斩获了人民币1.3亿元的未计利息及税项前盈利。
华润啤酒在会上透露，自收购金沙酒业以来，公司重点推进了四项核心工作：组织结构的重塑与人才选拔、市场秩序的整顿与价格体系的优化、品牌形象的再塑与产品线的开发，以及生产保障体系的完善与项目的有序推进。
在市场推广层面，2023年上半年，金沙酒业以稳健的管理为先导，对外致力于降低库存、稳定市场价格，通过严格治理违约销售行为，重建了健康的市场秩序；对内则进行了组织架构的重新设计、品牌形象的全面升级和销售管理体系的创新构建，为销售业务的稳步开展提供了有力支撑。
进入下半年，金沙酒业进一步聚焦品牌建设和市场拓展两大核心任务，通过一系列精心策划的市场活动，实现了业绩的稳步增长，为华润啤酒的整体发展注入了新的活力。
在新产品开发方面，则通过持续推进产品迭代，提升品牌形象，并推出“敬贽”摘要产品主销企业客户，以及差异化的特色小光瓶“金沙小酱”，对年轻消费群体进行酱香型口味培育。
在渠道布局方面，华润啤酒对经销商进行了全面评估与优化，积极应对历史遗留问题，有效消化了渠道中的风险库存，从而稳定了市场成交价格，提升了产品的开瓶率，逐步重塑了渠道的信心。同时，华润啤酒还加强了销售队伍的建设，团结了大型经销商，并积极吸引优质的啤酒经销商加入，共同推广华润啤酒的白酒产品。
在运营层面，自交割日起，华润啤酒就紧密围绕生产保障与品质控制两大核心，积极完善制度体系，优化了采购流程和食品安全管理制度，提高了基酒产量和优质酒的占比。同时，借助啤酒业务在风险管理方面的丰富经验，华润啤酒全面提升了金沙酒业的业务风险管理能力。
在管理融合上，华润啤酒在确保关键业务领域人才稳定的同时，引入了啤酒业务的市场化操作理念、先进的管理模式与经验，实现了管理的有效赋能。遵循“组织扁平化、战略聚焦、专业分工、系统管控”的原则，华润啤酒对贵州金沙的组织架构进行了全面重塑，为企业的未来发展奠定了坚实的基础。
值得关注的是，针对金沙酒业去年的业绩变动，华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理、金沙酒业董事长魏强给予了积极的回应。
魏强坦言，华润啤酒在接手金沙酒业后确实面临了不小的挑战。其中，原管理团队过度压货和盲目推广产品导致的高库存，以及价格体系的严重失衡，都是亟待解决的问题。因此，过去一年里，华润酒业的首要任务就是去库存和稳定价格。
据了解，经过一年的努力，金沙酒业的整体库存已经成功减少了8个亿。同时，摘要产品在市场上的实际成交价也稳定在600元以上，流通环节基本实现了顺价销售。线上授权店铺的价格统一规范，非授权店铺的存货（2022年以前）价格也基本理顺，全国范围内的价格体系表现稳定且统一。
有行业观察人士指出，从魏强的发言中可以看出，金沙酒业去年的业绩变化实际上是企业主动进行“自我调整”的结果。虽然短期内这种调整可能会对业绩造成一定的压力，但从长远来看，这无疑有助于企业实现更高质量的发展。
啤白双赋能助力前行，2024展望新高度
2023年，面对错综复杂的宏观环境和行业的深刻变革，华润啤酒成功克服了重重挑战，实现了整体收入、利润和啤酒销量的全面增长。那么，在进入2024年后，华润啤酒，特别是其白酒业务又将如何续写辉煌？
综合多个方面来看，华润啤酒的未来战略主要围绕以下几点展开：
首先，增长仍然是华润啤酒的核心策略。在国家“稳中求进”的政策指导下，华润啤酒将持续追求规模扩张和质量提升，不断巩固和强化自身的核心竞争力，准确把握市场脉搏，推动高质量发展，以确保2024年在整体收入、利润以及各档次啤酒销量上实现均衡、稳健的增长。
其次，华润啤酒将继续深化“啤白双赋能”战略，以推动白酒业务的持续增长。2024年被定位为金沙酒业的“全面升级、重点突破”之年，华润啤酒将在品牌推广、传播、渠道构建、业务能力和数字化水平上进行全面升级，同时聚焦核心产品、关键城市、目标人群和核心业务，力求实现突破性进展。
事实上，这一战略已经初见成效。据最新消息透露，2024年1-2月，金沙酒业的业绩同比增长近50%，展现出强劲的增长势头。华润啤酒对此表示，经过2023年的深入管理和运营，公司已经基本掌握了白酒业务的运作规律和成功要素，对金沙酒业在2024年的持续增长充满信心。
有行业观察家指出，华润啤酒通过华润雪花和华润酒业两大事业部的协同作战，已经形成了三轮驱动、三轮赋能的强大发展模式。随着金沙酒业业绩的逐步恢复和增长，未来华润啤酒的整体业绩有望迎来更加广阔的增长空间。
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