香椿菜属于灌木还是乔木?

香椿也叫香椿菜，是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

吃香椿有什么好处和坏处?

吃香椿能够有效增加身体营养，并且可以起到增进食欲的效果，但患有慢性疾病的人群食用香椿，有可能会导致病情反复发作。

1、好处：香椿是一种比较常见的蔬菜，富含钙、磷、钾等多种矿物质，另外还含有维生素C以及维生素E等营养成分，适当吃一些香椿能够有效增加身体营养。另外香椿当中含有一定的挥发性芳香族有机物，在吃香椿之后能够刺激胃酸的分泌，从而可以起到增进食欲的效果。香椿中的膳食纤维含量丰富，适量进食还有助于排便;

2、坏处：虽然吃香椿的好处比较多，但是香椿苦寒，属于一种发物，因此脾胃虚弱、慢性荨麻疹、慢性结核疾病以及肿瘤等疾病患者最好不要吃香椿，以免导致病情反复发作，从而影响身体的健康。